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Geração Z lidera pedidos de comida por delivery, com predileção por fast-food
Um estudo recente mostra que a Geração Z, pessoas entre 15 e 28 anos, está no topo do consumo de delivery, com 51% dessa faixa etária pedindo comida pronta semanalmente.
Esse percentual é maior do que a média nacional de 40%, revelando um cenário onde a conveniência do delivery é especialmente popular entre os jovens.
Marco Antônio Victoy, de 25 anos, exemplifica essa tendência ao substituir o tempo gasto cozinhando por pedir pratos prontos quatro vezes por semana, variando entre pizzas e hambúrgueres. O estudo aponta que fast-food é a escolha dominante em todas as faixas etárias, especialmente entre os mais jovens, por ser uma opção rápida e facilmente acessível através de aplicativos.
A pesquisa, publicada na Nature Aging, também destaca que o consumo de delivery não se restringe a alimentos menos saudáveis. Muitos jovens utilizam o serviço para experimentar uma variedade de pratos, incluindo opções gourmet e internacionais, como a comida japonesa, que registrou o maior gasto médio por refeição.
Contudo, a acessibilidade a opções mais saudáveis ainda é um desafio, conforme aponta Manuela Dolinsky, diretora do Conselho Federal de Nutrição. Ela observa que, embora haja um crescente interesse por alimentação saudável entre os jovens, fast-food prevalece devido ao custo mais baixo e conveniência.
Em resposta a esses hábitos, especialistas sugerem que políticas públicas deveriam facilitar o acesso a alimentos saudáveis e incentivar práticas alimentares mais nutritivas, especialmente considerando que apenas 17% da Geração Z fazem compras online em supermercados para preparo de refeições em casa.
Este estudo sublinha a necessidade de um equilíbrio entre conveniência e nutrição, especialmente entre os jovens consumidores, incentivando uma mudança gradual para opções mais saudáveis sem sacrificar a praticidade que o delivery oferece.
Fonte: O Globo
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