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Estado de SP cria selo de certificação para produtos artesanais
A cadeia de produtos artesanais de São Paulo agora conta com um selo de certificação que não só assegura a segurança do consumo, como também destaca o alto valor agregado desses produtos.
A certificação foi anunciada por meio de portaria da Defesa Agropecuária paulista e da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios, durante o evento de comemoração dos 26 anos da Defesa Agropecuária do Estado, em Campinas, nesta segunda-feira (2/9). Com isso, todos os estabelecimentos artesanais reconhecidos pelo Serviço de Inspeção de São Paulo (SISP) passaram a receber o selo oficial, concedido pela Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento.
O Selo de Qualidade dos Produtos Artesanais de São Paulo conta com quatro dígitos, em uma sequência que segue a ordem cronológica de registro junto ao Centro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (CIPOA). O selo, que é gratuito, pode ser incorporado ao rótulo dos produtos artesanais, destacando sua autenticidade e qualidade.
“Nossa intenção é valorizar os produtores artesanais paulistas, que precisam desse reconhecimento e certificação para aumentar sua rentabilidade. Este selo valida o valor único da produção artesanal”, explica Guilherme Piai, secretário de Agricultura e Abastecimento.
O selo agrega valor aos produtos artesanais, promovendo sua qualidade e diferenciando-os no mercado. “É uma cadeia produtiva focada na qualidade. Cada produto possui características específicas, e o selo vem reforçar esse diferencial”, completa Piai.
Hoje, São Paulo já conta com 115 estabelecimentos artesanais registrados no SISP Artesanal, abrangendo cadeias como carne, mel, ovos, pescados e leite. O estado é o segundo com o maior número de estabelecimentos artesanais no Brasil, e espera assumir a liderança nos próximos meses.
SISP Artesanal
Com a atualização da legislação de registro de produtores artesanais em 2023, houve um aumento expressivo no número de registros. Antes da modernização, a média era de menos de dois registros anuais; agora, o número saltou para cerca de 60 registros por ano, mostrando o impacto positivo da nova regulamentação.
Fonte: Governo de SP
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